ZELENÉ CESTY - OKTÓBER 2022
ZDRAVÁ IMUNITA U DETÍ
MUDr. Veronika Dobiášová vyštudovala lekársku fakultu Masarykovej univerzity v Brne. Má atestáciu z detského lekárstva a praktického lekárstva pre deti a dorast a pôsobí vo svojej súkromnej praxi. V Green Ways je od roku 2015, odborne podporuje svoju sieť a prednáša o imunite detí a vplyve zelených potravín. Jačmeň vníma ako skvelý enzymatický životabudič, chlorellu oceňuje za jej prínos pre imunitu. Vyzdvihuje jednoduchosť použitia a súčasne široké vnútorné aj vonkajšie účinky zelených potravín a má s nimi bohaté skúsenosti. Je vydatou mamičkou dvoch slečien a všestranne založenou, aktívnou a inšpiratívnou ženou.
IMUNITA A BEŽNÝ VÝSKYT INFEKCIÍ
Imunitný systém je súbor bunkových mechanizmov, ktorý nás chráni pred škodlivinami z vonkajšieho prostredia (napríklad vírusy, baktérie, plesne, parazity, alergény). Avšak chráni nás aj pred vnútornými škodlivinami, kam patria odumreté bunky, poškodené bunky aj tkanivá či nádorové bunky. Imunitný systém udržuje rovnováhu vnútorného prostredia organizmu.
Imunitný systém sa v priebehu života dieťaťa vyvíja. Vyvíjajúci sa plod získava cez placentu protilátky od matky, ihneď po narodení sa začína aktivovať imunitný systém pre každé telo vlastný (preto je veľmi žiaduci pôrod prirodzený, pri ktorom sa naštartujú imunitné reakcie okamžite). Časť protilátok získava dieťa ešte od matky materským mliekom. Vývoj imunitného systému je ukončený v siedmich rokoch dieťaťa.
Tým, že sa imunitný systém u detí vyvíja, je logické, že malé deti sú choré častejšie. Je dobré vedieť, že medzi 1. až 5. rokom je v norme 6 až 8 epizód chorôb v roku a u detí školského veku sú v norme 2 až 4 epizódy chorôb počas roka. Aj tieto čísla sa však dajú ovplyvniť. Rada by som vám predstavila niekoľko možností prevencie a tiež to, ako si môžete pomôcť aj zelenými potravinami.
TIPY PRE PREVENCIU CHOROBY
Na prvom mieste je dôležité zamerať sa na správnu skladbu jedálneho lístka, zaradiť dostatok čerstvého ovocia a zeleniny, zaradiť kvalitné tuky, bielkoviny. Obmedziť používanie cukru, chemicky upravovaných potravín. Ďalej je potrebné u detí dbať na dostatočný príjem tekutín.
Pravidelné užívanie zelených potravín vedie k správnemu vyživeniu a nasýteniu organizmu, telu doplníme minerály, stopové prvky, vitamíny, bielkoviny, nenasýtené mastné kyseliny, dochádza k detoxikácii organizmu, teda telo má všetky predpoklady správne fungovať.
Chlorella aj jačmeň majú prebiotický efekt, čo znamená, že podporí množenie črevných baktérií, ktoré sú zásadné pre správne fungovanie imunitného systému.
Na zdraví mikrobiómu sa podieľajú mnohé biologicky aktívne látky, napríklad beta glukány, sporopolenín, polyfenoly a enzýmy.
Ďalším bodom prevencie je pravidelné zaradenie pohybovej aktivity. Len je dôležité si u detí postrážiť možné preťaženie. V rámci popoludňajších športových krúžkov majú deti aj niekoľko tréningov týždenne, čo vyvíjajúcemu sa organizmu môže naopak škodiť. Takto preťažené dieťa má väčší metabolický výdaj ako príjem, a z toho dôvodu jeho telo prestane prospievať.
Aj tu nám zelené potraviny môžu byť nápomocné. Veľkú úlohu v tomto prípade hrá chlorofyl obsiahnutý v zelených potravinách. Spolu s ďalšími látkami, ako je železo a kyselina listová, podporuje krvotvorbu a transport kyslíka do tkanív. Má tiež hojivý efekt, takže svalové tkanivo sa rýchlejšie regeneruje.
Nesmieme zabúdať ani na kvalitný a dostatočný spánok, s ktorým súvisí obmedzenie sledovania PC a televízie najmä vo večerných hodinách. Sledovanie modrého svetla vo večerných hodinách znižuje produkciu melatonínu, hormónu spánku, a spánok je potom menej kvalitný. To sa opäť odráža v zlom prospievaní dieťaťa.
Melatonín je hormón, ktorý vzniká z aminokyseliny tryptofánu obsiahnutej v zelenom jačmeni. Melatonín sa podieľa na koordinácii denného rytmu a spánku a zvyšuje kvalitu spánku.
A samozrejme je zásadná aj psychická pohoda. Aby bolo detské telo zdravé, potrebuje na to minimum stresu. Preto s deťmi hovorte, problémy sa snažte vyriešiť hneď na začiatku a nebojte sa vyhľadať odbornú pomoc.
Vyššie spomínaný tryptofán je dôležitý aj pre tvorbu serotonínu, čo je hormón šťastia. Je to prenášač nervových vzruchov, ktorý ovplyvňuje naše nálady, chuť do jedla, spánok. Pri jeho zníženej hladine dochádza k negatívnym rozladeniam až depresiám (veľmi často pozorované u adolescentov). A to sa negatívne odrazí na imunite dieťaťa.
Tu nám zelené potraviny pomôžu ako možné prírodné, úplne bezpečné antidepresívum, čo najväčšmi ocenia práve rodičia adolescentov.
AKO PODPORIŤ DIEŤA POČAS CHOROBY
Ak sa stane, že predsa len deti ochorejú, využijeme imunomodulačný efekt zelených potravín. Chlorella podporuje tvorbu protilátok triedy IgA, ktoré sú dôležitou súčasťou slizničnej obrany. Ďalej stimulujú správnu funkciu NK buniek, makrofágov, T lymfocytov či podporujú tvorbu imunoglobulínov.
Chlorella taktiež obsahuje chlorelín, ktorý má antibiotický efekt a pôsobí priamo na patogénne baktérie. Zelené potraviny sú bohatým zdrojom antioxidantov. Tie ničia voľné radikály zodpovedné za poškodzovanie buniek vrátane poškodenia DNA, taktiež spomaľujú starnutie buniek a chránia proti UV žiareniu.
Už spomínaný chlorofyl obsiahnutý v chlorelle aj jačmeni má tiež antibakteriálne účinky vrátane pôsobenia na anaeróbne baktérie. Zároveň ničí plesne, kvasinky a niektoré typy vírusov. Podporuje hojenie rán, čo u detí využijeme pri častejších úrazoch, podporí aj hojenie slizníc napríklad pri angínach či črevných infekciách.
VÝZNAM JAČMEŇA A CHLORELLY
Pokiaľ u svojich detí zaradíte do pravidelného užívania zelené potraviny, podporíte ich správny rast a vývoj. Dáte im základné stavebné prvky pre zdravý rast, podporíte ich imunitný systém, a tým znížite ich chorobnosť. Ak už deti ochorejú, choroba prebieha väčšinou s menšou intenzitou a odznie rýchlejšie. Zelenými potravinami podporíte aj zdravú psychiku vašich detí.
Dávkovanie zelených potravín je individuálne. Zohľadňujeme vek a hmotnosť dieťaťa, ale tiež jeho konkrétnu situáciu: zdravotný stav, stravovanie a životosprávu, rôzne záťaže aj jeho chuťové preferencie. O tom, ako nastaviť dávky u konkrétneho dieťaťa je najlepšie poradiť sa s poradcami Green Ways. Máme mnoho skúseností u detí všetkých vekových kategórií a pri rôznych situáciách.